مواد غذایی نقش مهمی در عملکردهای مختلف بدن از جمله متابولیسم و هضم دارند. غذاهای حاوی مقادیر زیاد فیبر مانند کدو تنبل می توانند به بهبود حرکات روده و پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک کنند.

کدو تنبل یک گیاه گوشتالو و بسیار مغذی است که افراد می توانند آن را به اشکال مختلف مصرف کنند.
برگ، دانه و پوست آن نیز خوراکی است و حاوی مواد مغذی مانند چربی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها و فولات است.

این سبزی فواید زیادی برای سلامتی دارد. ضد التهابی، ارتقا سلامت پروستات و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله خواص سلامتی کدو حلوایی هستند.

کدو تنبل می تواند به تسکین یبوست کمک کند زیرا سرشار از فیبر، نوعی کربوهیدرات غیرقابل هضم موجود در غذا، است.
کدو تنبل حاوی فیبرهای محلول و نامحلول است.

خواص این دو نوع فیبر برای هضم عبارتند از:خواص کدو حلوایی برای یبوست و تاثیر آن روی سیستم گوارش

فیبر محلول:

این فیبر محلول در آب و مایعات گوارشی است و به یک ماده ژل مانند در دستگاه گوارش تبدیل می شود. فیبر محلول هضم را کند و به سیر شدن فرد کمک می کند. این فیبر در کاهش کلسترول LDL (عنوان کلسترول بد) و تنظیم سطح قند خون موثر است.

فیبر نامحلول:

این فیبر در آب نامحلول است و در دستگاه گوارش حل نمی شود. با این حال به مدفوع حجم می دهد و آب را به داخل دستگاه گوارش می کشد و به عبور سریع غذا از روده کمک می کند. این نوع فیبر می تواند برای رفع یبوست مفید باشد.

در حالی که بیشتر مطالعات روی کدو تنبل بر روی محتوای غذایی آن متمرکز است، برخی از آنها حاوی اطلاعاتی در مورد تاثیر آن بر هضم و حرکات روده هستند.

البته طبق چندین مطالعه، فیبر غذایی می تواند باعث بهبود سلامت روده و تحرک آن شود.
از آنجایی که کدو تنبل حاوی فیبر محلول است، می تواند به شل شدن مدفوع، پیشگیری و رفع یبوست کمک کند.
فیبرهای موجود در کدو تنبل نیز پری بیوتیک هستند که به رشد و تعادل میکروبیوتای معمولی روده کمک می کنند. بر اساس مطالعه ای در سال ۲۰۱۹، عدم تعادل میکروارگانیسم ها در روده می تواند در ایجاد یبوست موثر باشد.

کدو تنبل تازه

چربی، پروتئین و کربوهیدرات از جمله محتویات کدو تنبل تازه است. کدو تنبل تازه کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است.
نوع تازه آن تمام ارزش غذایی خود از جمله فیبر را حفظ کرده و برای سلامت روده مفید است.

دانه کدو تنبل

دانه کدو تنبل با محتوای کم چربی و پروتئین بالا، بخش مهمی از گیاه کدو تنبل است که می تواند برای درمان یبوست نیز مفید باشد.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ در مورد خصوصیات و کاربرد غذایی قسمت‌ های مختلف کدو تنبل نشان داد که پودر دانه کدو تنبل می‌ تواند جایگزین آرد سفید برای افزایش کیفیت غذایی و محتوای فیبر بیسکویت‌ ها باشد.
همچنین طبق این مطالعه، دانه کدو تنبل حاوی پروتئین، چربی و فیبر بیشتری نسبت به گوشت و پوست کدو تنبل است.

از آنجایی که کدو حلوایی حاوی فیبر محلول و نامحلول است، می تواند برای اسهال نیز مفید باشد.

فیبر نامحلول باعث کند شدن هضم و کاهش حرکات مکرر روده می شود.
طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۷، فیبرهای غذایی محلول و نامحلول برای تنظیم شکل مدفوع مهم هستند و می توانند به درمان یبوست و اسهال کمک کنند.