فواید ویتامین E برای زنان بی‌شمار است. از آن‌جایی که بانوان ذخایر عضلانی کمتری نسبت به مردان دارند و عموماً با زایمان و تغذیه نوزاد روبرو هستند، به رسیدگی و ویتامین‌ها بیشتری نیاز پیدا خواهند کرد.

ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان مورد ستایش قرار می‌گیرد، اما می‌تواند به چندین روش دیگر مانند کمک به سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست کمک کند.

در این مقاله فواید ویتامین E برای زنان مورد بررسی قرار می‌گیرد اما پیش از آن بهتر است به طور کامل با ویتامین E و مقدار مصرفی آن، صحبت کنیم. آماده هستید؟

ویتامین E چیست؟

ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است، به این معنی که بدن آن را مانند چربی‌های رژیم غذایی جذب و انتقال می‌دهد. این ویتامین از سلول‌های ما در برابر آسیب و اکسید شدن محافظت می‌کند. یعنی با رادیکال‌های آزاد که خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان را افزایش می‌دهند، مبارزه خواهند کرد.

ویتامین E هشت شکل دارد که عبارتند از:

• آلفا توکوفرول
• بتا توکوفرول
• دلتا توکوفرول
• گاما توکوفرول
• آلفا توکوترینول
• بتا توکوترینول
• دلتا توکوترینول
• گاما توکوترینول

آلفا توکوفرول رایج‌ترین ویتامین E است که در بالاترین مقدار در بافت‌ها و کبد انسان یافت می‌شود. باید بدانید که بیشتر غذاهای غنی از ویتامین E شامل دو یا چند شکل از این ماده هستند.

فواید ویتامین E برای زنان

در این بخش به برخی از فواید ویتامین E برای زنان اشاره خواهیم کرد. پس با ما همراه باشید:

تقویت سلامت چشم

با توجه به ویژگی آنتی‌اکسیدانی آن، ویتامین E می تواند در سلامت چشم نیز نقش داشته باشد. رادیکال‌های آزاد می‌توانند بافت‌های سالم چشم را تجزیه کنند. این همان چیزی است که احتمالاً منجر به تشکیل آب مروارید یا دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) در چشم می‌شود.

بنابراین ویتامین E برای سلامت چشم انسان حیاتی است. چه مکمل این ویتامین را مصرف کنید یا مواد غنی از این ویتامین را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اطمینان حاصل کنید که حتماً از ویتامین E بی‌نیاز می‌شوید.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

ویتامین E می‌تواند از آسیب به سلول‌ها و رشد سرطان جلوگیری کند. برخی شواهد نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین E و سلنیوم (یک ماده معدنی ضروری بدن) احتمالاً خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان ریه را افزایش می‌دهد.

مکمل‌های ویتامین E برای پیشگیری از سرطان ساخته نشده‌اند. به این ترتیب اگر می‌خواهید خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید، خوردن انواع غذاهای کامل و غنی از ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها بهترین راهکار است.

بهبود سیستم ایمنی بدن

برای مبارزه با بیماری‌های مختلف (از سرماخوردگی معمولی گرفته تا سرطان) شما حتماً به یک سیستم ایمنی سالم نیاز دارید. ویتامین E نقشی حیاتی در آماده نگه داشتن سیستم دفاعی بدن در برابر هر ویروس یا باکتری دارد. مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین E به مقدار زیاد در سلول‌های ایمنی خاصی یافت می‌شود. به عبارت دیگر کمبود این ویتامین احتمالاً سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند.

مقابله با بیماری کبد چرب

NAFLD یا کبد چرب غیر الکلی باعث تجمع چربی در کبد افرادی می‌شود که اصلاً الکل مصرف نمی‌کنند. بر اساس یافته‌های تحقیقاتی، مکمل‌های ویتامین E سلامت عمومی را در افراد مبتلا به NAFLD بهبود می‌بخشد.

ویتامین E از طریق کاهش سطح آنزیم‌های کبدی آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، موجب پایین آمدن سطح چربی خون و بهبود سلامت کبد در افراد مبتلا به NAFLD می‌شود.

افزایش سطح AST و ALT می‌تواند نشان‌دهنده التهاب و آسیب کبد در افراد مبتلا به NAFLD باشد، بنابراین سطوح پایین‌تر این آنزیم‌ها مطلوب‌تر است.