هنگامي‌که معده فرد خالي است براي شروع خوردن موادغذايي بايد مراقب انتخاب‌هاي درست باشيم. مصرف برخي موادغذايي با معده خالي مي‌تواند مشکلاتي را براي گوارش و معده به‌وجود بياورد.

مصرف «پرتقال» با معده خالي اسيدمعده را به مقدار زيادي افزايش مي‌دهد و روي غشاي مخاطي معده اثر نامطلوبي مي‌گذارد و سبب ناراحتي‌هاي گوارشي و در نهايت استفراغ مي‌شود.

«گلابي» هم به‌علت دارابودن فيبر خام، مي‌تواند به مخاط ظريف موجود در معده آسيب بزند و وضعيت معده را در طولاني‌مدت به‌شدت حاد کند.

همچنين خوردن «موز» با معده خالي به‌طور ناگهاني مقدار منيزيم در بدن را افزايش داده و سبب به‌هم خوردن تعادل منيزيم و کلسيم در بدن مي‌شود و روي قلب‌وعروق اثر بي‌نهايت منفي مي‌گذارد.

«گوجه‌فرنگي» به‌علت اينکه اسيدي است، مواد درون آن با اسيدمعده واکنش شيميايي انجام مي‌دهد و منجر به زخم معده مي‌شود.