چای و قهوه خطر ابتلا به سرطانهای سر و گردن را کاهش می دهند قهوه و چای به دلیل دارا بودن پلیفنولها و کافئین، میتوانند فعالیتهای سلولی را تنظیم کنند و از تکثیر سلولهای سرطانی جلوگیری کنند.