مصرف چربیهای حیوانی خطر سکته مغزی را افزایش میدهد افرادی که چربیهای گیاهی فرآوری نشده مانند روغن زیتون مصرف میکنند، ۱۲ درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند.
