گوجه سبز معمولا ترش مزه است و به همین دلیل مورد توجه بسیاری از افراد با ذائقه‌های متفاوت قرار می‌گیرد. بسیاری ترجیح می‌دهند آلوچه را با نمک و به صورت خام بخورند اما برخی دیگر ترجیحشان بر این است که این میوه را را به صورت پخته سرو کنند.

آلوچه در سایزهای مختلف در دسترس خواهد بود و گاهی می‌تواند به اندازه‌ی یک گردو یا کوچک‌تر از آن باشد.

قرار دادن میوه گوجه سبز در رژیم غذایی نیز می‌تواند مانند بسیاری دیگر از میوه‌ها، به کاهش وزن شما کمک کند. گوجه سبز منبعی غنی برای ویتامین C است و همین مورد سبب می‌شود تا سوخت و ساز بدن افزایش یافته و چربی سوزی بیشتر شود.

بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن آلوچه می‌تواند به افرادی که قصد کاهش وزن دارند در تغییر سایز و همچنین لاغری در ناحیه شکم و پهلو کمک کند.

همچنین گفتنی است که در بسیاری از رژیم‌های لاغری ممکن است در طی این فرایند، افراد به دلیل کم آبی بدن خود دچار یبوست شوند. خواص گوجه سبز؛ می‌تواند به هضم غذا کمک کرده و مشکلات روده را برطرف کند و در نهایت باعث رفع یبوست شود.

خاصیت گوجه سبز در دوران بارداری:

فواید گوجه سبز؛ در بارداری بسیار زیاد است و می‌تواند خوردن آن در بارداری برای مادر و جنین بسیار مفید باشد.

برخی از خواص گوجه سبز عبارت است از:

1. پیشگیری از خونریزی و سقط جنین
2. افزایش سیستم ایمنی بدن و دریافت ویتامین C موجود در این میوه
3. کمک به افزایش اشتهای زنان باردار
4. سرشار از ویتامین‌های ضروری برای رشد و تغذیه جنین
5. پیشگیری از لخته شدن خون به دلیل داشتن ویتامین K